La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

03 juin 2019

LA BOITE A PÂTISSER [#PASTRY #PATISSERIE #TIRAMISU #HOMEMADE]

Aujourd'hui, la pâtisserie est à l'honneur car j'ai eu la chance de tester le concept de la Boîte à Pâtisser. Une box mensuelle pour réaliser de délicieuses créations sucrées maison. 

La Boite à Pâtisser propose chaque mois une nouvelle recette originale et gourmande conçue par un pro pour 6 personnes, des explications claires et détaillées, étape par étape, une vidéo d’astuces pour apprendre les gestes techniques facilement. 
Dans cette box, vous y trouverez tous les ingrédients secs nécessaires à la réalisation de la recette du mois. Déjà pesés et facilement identifiables dans leurs petits sachets, les produits de la box demanderont juste d'être accompagnés de quelques produits frais à vous procurer comme du beurre, des oeufs ou de la crème. 

La Boite à Pâtisser s'accompagne également dans chaque coffret d'un ustensile pour réaliser comme il se doit sa recette et ne pas être pris au dépourvu si vous ne disposez pas de l'article dans votre cuisine : un emporte-pièce, une maryse...

La boite à patisser

Plusieurs formules sont disponibles : l’abonnement au mois résiliable à tout moment (tarif : 23,90 €/mois), ou l’abonnement de 3 mois (tarif : 66€), de 6 mois (tarif : 132 €) ou de 12 mois (tarif : 252 €). La Boite à Pâtisser propose aussi différentes cartes-cadeaux pour régaler ses proches : 1 mois à 28€, 3 mois à 78,30€, 6 mois à 156,60 €, et 12 mois à 301,20 €.

En ce qui me concerne, j'ai pu tester la box permettant de réaliser un Tiramisu Club. Un tiramisu revisité en Club sandwich avec un biscuit cuillère décoré et caféiné et une mousse mascarpone légère pour une pâtisserie aussi classique qu'originale.

Pour 6 personnes - Temps 1h30

Contenu de la box :
- Un sachet de sucre glace (décor biscuit)
- Un sachet de farine + cacao poudre Barry (décor biscuit)
- Un sachet de sucre semoule (biscuit cuillère)
- Un sachet de farine + sel (biscuit cuillère)
- Un sachet de sucre semoule (sirop)
- Un sachet de café soluble (sirop)
- Gélatine (mousse mascarpone)
- Un sachet de sucre semoule (mousse mascarpone)
- Une feuille de cuisson
- Une maryse Silikomart

Produits à acheter : 
- 5 oeufs
- 25 grammes de beurre doux
- 125 grammes de mascarpone
- 165 grammes de crème fleurette (min 30% MG)

Mon avis : en ouvrant la box, j'ai tout de suite pris peur en voyant le déroulé de la recette et ses nombreuses étapes, pour moi très long. Je m'y suis donc mise petit à petit et en duo, nous avons réussi ! Je regrette quand même qu'il faille quand meme beaucoup de temps pour réaliser la recette, c'est un peu dommage. Je ne vous dis pas la vaisselle qu'on a eu, j'en ai jamais fait autant lol ! Bref, passons sur l'anecdote, le gâteau terminé, nous nous sommes régalé. Pour ma part, je n'ai pas utilisé tout le sucre et ai aussi réduit les quantités de sirop de café, car nous ne sommes pas de grands amateurs de caféine par ici. Mention spéciale pour la vidéo tutoriel disponible sur Youtube, elle permet en un clin droeil d'avoir le déroulé de la recette et pour effectuer le montage du gâteau, cela aide grandement. 

Et voici la gourmandise attendue : Tiramisu Club

Tiramisu Club La Boite à Patisser

Posté par papillonmyosotis à 06:44 - Mes tests produits - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires sur LA BOITE A PÂTISSER [#PASTRY #PATISSERIE #TIRAMISU #HOMEMADE]

  • Ah chouette cela remarche, ce concept de box me plait beaucoup
    J'adore pâtisser alors c'est pour moi
    Bises et belle soirée

    Posté par delphine, 02 juin 2019 à 21:04 | | Répondre
  • je rêve de ce beau dessert.

    Posté par heilou, 02 juin 2019 à 21:08 | | Répondre
  • Une belle idée cette box
    Bonne journée bisous

    Posté par Poupoule, 03 juin 2019 à 06:48 | | Répondre
  • une belle réalisation
    bonne journée

    Posté par corinnette, 03 juin 2019 à 07:11 | | Répondre
  • Hello
    En tout cas, le gâteau est hyper appétissant mais effectivement, ça a dû demandé pas mal de temps de réalisation!!
    Bises

    Posté par NatieAK, 03 juin 2019 à 11:47 | | Répondre
  • Chouette découverte !

    Posté par Chris, 03 juin 2019 à 21:29 | | Répondre
  • Une chouette découverte !
    Merci du partage
    Bonne journée

    Posté par vanni, 04 juin 2019 à 07:00 | | Répondre
  • Très original ce dessert ! Une belle façon de revisiter le tiramisu ! Belle idée cette box ! Bisosu

    Posté par lilou 25, 04 juin 2019 à 08:24 | | Répondre
  • coucou !!!
    ah c'est cool ça !
    et le gâteau est magnifique !
    bon après midi

    Posté par vikki, 04 juin 2019 à 15:40 | | Répondre
  • Le résultat donne envie, merci pour ton retour.

    Bises et bonne soirée

    Posté par Gagaie, 04 juin 2019 à 17:49 | | Répondre
  • ha, j'aime bien, merci bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 04 juin 2019 à 20:30 | | Répondre
  • C'est une belle box.

    Posté par nadege18, 05 juin 2019 à 12:59 | | Répondre
  • Ah c'est top ! Je ne connaissais pas ! Je me laisserais bien tenter à tester !

    Posté par yumelise, 05 juin 2019 à 19:01 | | Répondre
  • Bien sympa cette box bien pratique. Bises

    Posté par Assia, 06 juin 2019 à 08:31 | | Répondre
  • Elle est intéressante cette box pour ceux et celles qui ne cuisinent pas beaucoup. Ton dessert est superbe et très réussi.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 06 juin 2019 à 09:29 | | Répondre
  • Super cette box !

    Nous passons te souhaiter un bon week-end de Pentecôte !
    Bisous de nous deux Papoune

    Posté par choupette88, 08 juin 2019 à 10:42 | | Répondre
  • Coucou, super ce principe quand on voudrait faire des progrès en pâtisserie!! bisous!

    Posté par Not parisienne, 11 juin 2019 à 07:54 | | Répondre
  • Coucou! c'est pas mal du tout cette box, moi qui adore les box.
    Ton tiramisu me met l'eau à la bouche,
    Bisous et très bon week-end à toi

    Posté par Nina, 14 juin 2019 à 13:11 | | Répondre
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