La Cuisine du P'tit Chef ;-)

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04 septembre 2017

LA MARQUE ESCAL, VERSION 2017 [#SURGELES #MSC #POISSON #PECHEDURABLE]

Je teste une nouvelle fois avec un grand plaisir des produits de la marque de surgelés Escal

Pour rappel, Escal est une société familiale fondée en 1976 à Strasbourg. Crevettes à poêler, à griller, à cuisiner ou déjà cuites, cocktails de fruits de mer, moules, encornets, poissons entiers, spécialités marinées ou en beignets : vous avez un sacré choix ! 

Pour le quotidien comme pour les grandes occasions, Escal propose des fruits de mer savoureux et faciles à préparer. La marque a toujours eu à cœur de sélectionner ses produits pour leur goût et leur qualité, mais aussi en fonction de leur origine, privilégiant les méthodes de pêche et d’aquaculture responsables et les produits éco-certifiés ASC ou MSC (labels de certification pour les produits d’élevage et de la mer).

Cette année ce sont encore trois délicieux produits de qualité qu'il m'est possible de tester. 

- Crevettes Black Tiger Premium : crues et décortiquées, elles sont certifiées ASC. Elles proviennent d’une ferme d’aquaculture responsable certifiée dans les mangroves du Vietnam et grandissent dans un environnement privilégié sans aucun apport extérieur de nourriture. Grâce à ces conditions naturelles exceptionnelles, elles atteignent une très grande taille et ont une saveur intense. Pochées, poêlées ou grillées, les crevettes Black Tiger seront délicieuses dans tous les plats, notamment au Barbecue ou dans des recettes de repas de fête. Crevettes Black Tiger Premium, 200 g. 9.90€

- Cocktail de fruits de mer Frutti di mar, 100% d'origine durable : Ce nouveau Frutti di Mare est élaboré exclusivement à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et certifiées ou en en cours de certification. Les fruits de mer sont déjà précuits afin de rendre la préparation facile et rapide. Il suffit d’une ou deux minutes à la poêle ou au court-bouillon et le produit est prêt à être dégusté, chaud ou froid, et cuisiné selon les envies. Un trio composé de moules du Pacifique, encornets, crevettes d'Equateur. 
Cocktail de fruits de mer Frutti di mar, 300 g. 4.95€. 

Queues de crevettes crues d'Equateur ASC : avec leur dos incisé, les crevettes easy peel sont très faciles à décortiquer, y compris avec des couverts. Issues d’aquaculture responsable certifiée ASC, elles sont délicieuses à la poêle ou au gril : en effet, la cuisson dans la carapace protège du dessèchement et préserve le goût. Effet garanti dans les assiettes pour ces crevettes spectaculaires et savoureuses ! Queues de crevettes crues easy-peel certifiée ASC, 350 g

De quoi composer de bons petits plats, vous ne trouvez pas ?

Escal

Posté par papillonmyosotis à 17:00 - Mes tests produits - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur LA MARQUE ESCAL, VERSION 2017 [#SURGELES #MSC #POISSON #PECHEDURABLE]

    de bon produit

    Posté par marmiteetdelice, 04 septembre 2017 à 17:53 | | Répondre
  • Une très bonne marque, déjà testée et approuvée!
    BIz

    Posté par miamponpon, 04 septembre 2017 à 21:27 | | Répondre
  • Encore une marque que je découvre!!
    Dine avec SANDRINE

    Posté par DineavecSandrine, 05 septembre 2017 à 08:16 | | Répondre
  • sympa

    Posté par melie, 05 septembre 2017 à 09:58 | | Répondre
  • ça je connais pas jamais vu cette marque ici en Belgique ....

    Posté par el lobo, 05 septembre 2017 à 10:29 | | Répondre
  • je ne connais pas cette marque,mais les surgeler c'est très bon aussi!!

    Posté par josette, 05 septembre 2017 à 13:09 | | Répondre
  • Tu vas nous faire une très belle et bonne recette avec

    Posté par latabledeclara, 05 septembre 2017 à 13:43 | | Répondre
  • Une belle marque que je découvre...
    Bonne fin de journée.

    Posté par vanni, 05 septembre 2017 à 18:41 | | Répondre
  • Me voilà de retour une belle découverte encore grâce à ton blog
    Bonne soirée
    bises

    Posté par poupoule, 05 septembre 2017 à 19:00 | | Répondre
  • Belle soirée !

    Posté par Chris, 05 septembre 2017 à 19:12 | | Répondre
  • Tu vas te régaler c'est super
    Bises et belle soirée

    Posté par delphine, 05 septembre 2017 à 20:29 | | Répondre
  • J'adore les crevettes... C'est bien tentant ! Bisous

    Posté par lilou 25, 06 septembre 2017 à 08:19 | | Répondre
  • Je ne connais pas cette marque, mais j’aime beaucoup acheter des fruits de mer surgelés je trouve ça ultra pratique!!

    Posté par Not parisienne, 06 septembre 2017 à 08:41 | | Répondre
  • c'est sympa que tu reconnais l'endroit , moi je prend le train souvent gare du Luxembourg et j'achète parfois des fleurs ou plantes chez le fleuriste sur le coin devant l'hotel ...
    on aurait pu un jour se croiser
    bonne journée , y'a du ciel bleu j'en profite pour continuer a scier mon bois dans la cour
    bisous

    Posté par el lobo, 06 septembre 2017 à 10:43 | | Répondre
  • Nul doute que tu dois bien te régaler. ^^ C'ets une découverte pour moi.

    Posté par Natieak, 06 septembre 2017 à 13:58 | | Répondre
  • Je ne connais pas cette marque mais on aime beaucoup les produits de la mer. Bises

    Posté par Mimi Marie, 06 septembre 2017 à 18:21 | | Répondre
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