La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

12 juillet 2017

LES TIELLES SETOISES DE LA MARQUE COUDENE [#POISSON #FISH #GARD #MADEINFRANCE]

En route pour le département du Gard pour déguster les fameuses tielles de la marque Coudène. Les tielles si vous ne savez pas ce que c'est, ce sont des petites tourtes garnies de poulpe épicé. Originaire de la ville de Sète (dans l'Hérault), elles ont longtemps été le déjeuner traditionnel des pêcheurs qui partaient en mer.

La tielle Coudène est ainsi une savoureuse petite tourte garnie d'une généreuse farce à base de calamar, poulpe et d'une sauce tomate épicée. Emblématique de la cuisine méditerrannéenne, elle se fait réchauffer quelques minutes au four pour venir s'accompagner d'une petite salade verte. 

Ici, on est amateur de cette spécialité, alors c'est avec bonheur que je vous propose cette version réussie de la marque Coudène. La marque que vous connaissez plutôt pour sa brandade à la nimoise, dont je vous ai déjà parlé ici-même, confectionne également des préparations comme des soupes, tartes salées et plats méridionaux...

Tielles coudène

Posté par papillonmyosotis à 09:15 - Mes tests produits - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires sur LES TIELLES SETOISES DE LA MARQUE COUDENE [#POISSON #FISH #GARD #MADEINFRANCE]

    Oh, je passe mon tour, déjà goûté pas dans cette marque et peu apprécié?!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 12 juillet 2017 à 09:17 | | Répondre
  • J'aimerais les réaliser maison, ça fait un moment que je recherche une recette fiable... En attendant je vais peut-être tester ton produit test
    Belle journée
    Lova

    Posté par Graine de faim k, 12 juillet 2017 à 11:05 | | Répondre
  • Our tout te dire, je découvre cette spécialité.

    Posté par Natieak, 12 juillet 2017 à 11:23 | | Répondre
  • je connaissais pas non plus .....
    faudra que je vois si ça existe ici
    bonne journée après la pluie depuis hier soir là une éclaircie

    Posté par el lobo, 12 juillet 2017 à 11:27 | | Répondre
  • Avant je les achetais maintenant je les fais maison bises

    Posté par Carmencita, 12 juillet 2017 à 13:12 | | Répondre
  • Il m'arrive d'en acheter de tant à autre. Un bonne marque. Gros bisous et merci de ton passage.

    Posté par Nell, 12 juillet 2017 à 16:06 | | Répondre
  • Je n,ai pas l'habitude d'acheter les produits tout prêt. Bises

    Posté par jackie, 12 juillet 2017 à 17:00 | | Répondre
  • Les tielles on adore ça à la maison !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 13 juillet 2017 à 06:57 | | Répondre
  • Merci pour cette belle découverte.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 13 juillet 2017 à 13:45 | | Répondre
  • coucou le soleil est revenu! mais il ne fait pas trop chaud ... un temps parfait ...

    c'est "la crise" mais pas mal de gens sont partis donc c'est calme dans les parcs ... je refais des photos de la ville

    bisous

    et profitez de la vie!

    Posté par el lobo, 13 juillet 2017 à 15:03 | | Répondre
  • De passage à Sère, nous y avons goûté et nous avons adoré! Bisous. Sylvie.

    Posté par Sylvie et Marc, 13 juillet 2017 à 16:40 | | Répondre
  • Une très belle découverte
    Bon week-end
    bises

    Posté par poupoule, 15 juillet 2017 à 10:48 | | Répondre
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