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24 avril 2017

CAKE AUX POMMES & SA CROÛTE DE SUCRE [#CAKE #DESSERT]

Une envie de dessert aux pommes... Voici un cake délicieux au yaourt avec une croûte de sucre sur le dessus qui le rend encore plus craquant. 

Pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
- 1 yaourt
- 2 pommes
- 160 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 grammes de sucre
- 80 grammes de beurre
- 2 oeufs

1° Dans un saladier, mélangez le sucre (70 grammes) et les oeufs afin que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure en pluie.
2° Versez le yaourt, le beurre fondu et mélangez le tout. 
3° Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte.
4° Versez la pâte dans un moule à cake. Terminez en saupoudrant le restant de sucre. 
5° Faites cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes environ (160°C). Surveillez la cuisson de votre gâteau, il doit être légèrement doré avec le sucre craquant sur le dessus.

Cake aux pommes et sa croute de sucre _3

Posté par papillonmyosotis à 19:00 - Cuisine In - Desserts - Commentaires [21] - Permalien [#]