La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

20 mars 2017

LE CHOCOLAT WEISS [#PATISSERIE #CHOCOLATE]

Un peu de douceur et de gourmandise pour vous présenter la chocolaterie Weiss.

Commençons par le commencement en vous présentant la maison Weiss représentée par Eugène Weiss, jeune chocolatier confiseur alsacien, qui en 1882 crée sa chocolaterie à Saint-Étienne.
Il est l'inventeur du Haut Chocolat, ou l'art d'assembler les fèves de différents terroirs pour créer un chocolat d'une grande subtilité aromatique.

La Chocolaterie Weiss est l'une des dernières chocolateries françaises à maîtriser l'ensemble de la fabrication : sélection des fèves, assemblage, torréfaction à l'ancienne à la boule à gaz, concassage, moulin à cacao, pétrin, broyage et conchage.

Avec la chocolaterie Weiss vous avez la garantie d'un chocolat authentique, pur beurre de cacao et sans ajout de graisses végétales.
La maison Weiss s'engage également dans la lutte contre le travail des enfants (certains pays producteurs de cacao exploitant malheureusement le travail des enfants).

logo_blog_chocolat_weiss_noir

La boutique en ligne propose un ensemble de produits très chocolatés pour votre plus grand plaisir : coffret de chocolats, tablettes, napolitains, spécialités, chocolat pour pâtisserie...

J'ai eu la chance de recevoir deux produits de la maison Weiss :

- Pépites de chocolat
- Chocolat de pâtisserie (fondettes)

A moi les recettes les plus gourmandes avec du bon chocolat en provenance de Saint-Etienne.

Retrouvez tous les produits Weiss dans leurs boutiques à Saint-Etienne, Lyon, Strasbourg ou Clermont Ferrand. 

Image2

Posté par papillonmyosotis à 09:00 - Partenariats - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires sur LE CHOCOLAT WEISS [#PATISSERIE #CHOCOLATE]

    Merci pour ce beau partage.
    Belle journée.

    Posté par vanni, 20 mars 2017 à 12:43 | | Répondre
  • Le travail des enfants, un sujet bien tabou, bravo à la marque pour leur implication !

    Posté par Natieak, 20 mars 2017 à 12:46 | | Répondre
  • je découvre cette marque

    Posté par l'angevine, 20 mars 2017 à 15:10 | | Répondre
  • Oh oh ! merci pour l'info

    Posté par mauricette, 20 mars 2017 à 22:44 | | Répondre
  • Je ne connaissais pas cette marque !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 21 mars 2017 à 06:26 | | Répondre
  • j'y ai gouté et en effet un chocolat de grande qualité...beau partenariat !

    Posté par aggietlili/Marie, 21 mars 2017 à 09:37 | | Répondre
  • joli partenariat

    Posté par sandraheraud, 21 mars 2017 à 14:29 | | Répondre
  • il faut vraiment gouter leur nougamandine c'est un vrai déliceles nougamandine sont aussi sympa

    Posté par chacha, 21 mars 2017 à 19:32 | | Répondre
  • Ca a l'air d'être un très bon chocolat, à tester!!

    Posté par Not parisienne, 21 mars 2017 à 19:36 | | Répondre
  • bravo, il est trop bon ce chocolat,

    Posté par la nonna, 21 mars 2017 à 20:55 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne journée. Bises

    Posté par kekeli, 22 mars 2017 à 06:11 | | Répondre
  • Troppo goloso e irresistibile!!!

    Posté par speedy70, 22 mars 2017 à 08:08 | | Répondre
Nouveau commentaire