La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

30 janvier 2017

TULIPES CROUSTILLANTES AU SAUMON ET POIVRON [#MEXIQUE #CUISINEDUMONDE]

Cette petite recette est pleine de saveurs et de couleurs et vous emmène faire un petit tour au Mexique... Qui veut venir avec moi ? C'est un délice ! Croustillant et mélange des tonalités en bouche, hummm...

Simple et rapide préparer, cette recette donne un très bel effet dans l'assiette de vos convives ! 

J'ai utilisé 2 produits Albert Ménès : des fines herbes et de la crème de poivron.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes 

Ingrédients :  

- 2 tortillas
- 2 pavés de saumon
- Fines Herbes Albert Ménès
- Crème de poivron Albert Ménès
- 2 pincées de gingembre en poudre
- 1 petit oignon rouge
- 2 radis

1° Prendre les tortillas et disposez les en corole dans un bol ou un plat allant au four. Faites cuire au four pendant 8 minutes (150°C - 180°C). 
2° Faites cuire les pavés de saumon à la poêle ou au four pendant environ 15 minutes. Emincez l'oignon rouge. Lavez les 2 radis, découpez-les en petites rondelles. 
3° Dans la corolle cuite, émiettez le saumon, saupoudrez de gingembre en poudre. Déposez un peu d'oignon rouge émincé, 1 radis découpé et quelques cuillèrés de crème de poivron. Terminez en saupoudrant de fines herbes. 
4° Servez immédiatement. Le saumon légèrement tiède, la recette n'en sera que meilleure.  

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Posté par papillonmyosotis à 19:19 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires sur TULIPES CROUSTILLANTES AU SAUMON ET POIVRON [#MEXIQUE #CUISINEDUMONDE]

    Jolie recette

    Posté par Laura, 30 janvier 2017 à 19:55 | | Répondre
  • Très chic

    Posté par Chris, 30 janvier 2017 à 20:13 | | Répondre
  • sympa la présentation ! et la garniture aussi d'ailleurs

    Posté par laura, 30 janvier 2017 à 20:36 | | Répondre
  • Très jolies tes tulipes, et j'aime aussi la garniture !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 31 janvier 2017 à 06:09 | | Répondre
  • quelle jolie présentation!! bonne journée

    Posté par thithoad, 31 janvier 2017 à 08:36 | | Répondre
  • J'adore ces saveurs et ta présentation
    Biz

    Posté par latabledeclara, 31 janvier 2017 à 08:39 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ta tulipe et tout ce qu'il y a dedans !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 31 janvier 2017 à 09:03 | | Répondre
  • Le visuel est superbe!!!! Très sympa sur une table de fête!!!

    Posté par christelle, 31 janvier 2017 à 10:18 | | Répondre
  • Une très belle recette, qui apporte du soleil dans nos assiettes, si déjà il pleut....
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 31 janvier 2017 à 10:33 | | Répondre
  • Super appétissant!!!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 31 janvier 2017 à 11:09 | | Répondre
  • oh que c'est bien présenté

    Posté par l'angevine, 31 janvier 2017 à 15:27 | | Répondre
  • Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

    Posté par kekeli, 01 février 2017 à 05:25 | | Répondre
  • Comme cela est bien présenté. Je n'ai qu'une envie: croquer dedans!

    Posté par Natieak, 01 février 2017 à 09:45 | | Répondre
  • C'est joli comme tout ! Et ça doit être très bon ! Bisous

    Posté par lilou 25, 02 février 2017 à 08:48 | | Répondre
  • La recette et la présentation sont divins!!!! Bravo pour ce très joli partage !!! Bisous bonne soirée 😙

    Posté par elodiesucree, 02 février 2017 à 17:00 | | Répondre
  • Merci pour cette recette, je vais tester un de ces quatre !
    Je te souhaite un très bon week-end.
    Bisous bisous

    Posté par choupette88, 04 février 2017 à 07:16 | | Répondre
  • J'adore la présentation !!

    Posté par virginie moreau, 04 février 2017 à 07:34 | | Répondre
  • Une jolie salade si bien présentée ! La tortilla en guise de bol est une superbe idée

    Posté par Marlyzen, 06 février 2017 à 09:48 | | Répondre
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