La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

21 janvier 2017

SALADE DE CREVETTES AUX CLÉMENTINES DE CORSE [#SALADE #IGP #CLEMENTINEDECORSE #CORSICA]

Voici une salade qui va régaler le début de votre prochain repas. Une association salée sucrée entre la mer et la perle de la Corse...

Pour 2/3 personnes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients :
- 300 grammes de crevettes roses
- 3 ou 4 clémentines de Corse
- 2 C. à S. d'huile d'olive vierge extra de Nîmes de Cauvin
- 1.5 C. à S. de vinaigre de cidre
- Poivre
- Persil

1° Décortiquez les crevettes et réservez dans un bol.
2° Epluchez les clémentines. Réservez.
3° Dans un saladier, mélangez les crevettes et les clémentines.
4° Préparez la vinaigrette dans un bol en émulsionnant l'huile et le vinaigre. Poivrez.
5° Versez la vinaigrette sur la salade. Mélangez et dégustez !

Salade de crevettes aux clémentines de corse_1

Salade de crevettes aux clémentines de corse_2

Posté par papillonmyosotis à 10:20 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires sur SALADE DE CREVETTES AUX CLÉMENTINES DE CORSE [#SALADE #IGP #CLEMENTINEDECORSE #CORSICA]

    Je me laisserais bien tenter...
    Excellent week-end

    Posté par vanni, 21 janvier 2017 à 10:26 | | Répondre
  • Trés original ce mélange !
    Bon we.

    Posté par aggietlili, 21 janvier 2017 à 10:26 | | Répondre
  • De très jolies couleurs

    Posté par Chris, 21 janvier 2017 à 13:18 | | Répondre
  • Que c'est bon!!!
    Vive l'été!
    Biz

    Posté par miamponpon, 21 janvier 2017 à 15:47 | | Répondre
  • Un belle et bonne salade !!
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

    Posté par kekeli, 22 janvier 2017 à 05:42 | | Répondre
  • Hum ça donne envie...

    Posté par CamilleB, 22 janvier 2017 à 11:16 | | Répondre
  • jolie salade! bon dimanche

    Posté par thithoad, 22 janvier 2017 à 11:30 | | Répondre
  • Ho la la que de saveurs dans cette coupe !! Muhmmm

    Posté par Nathalie, 22 janvier 2017 à 14:18 | | Répondre
  • Excellente idée l association crevettes clémentines
    Bravo j aime

    Posté par latabledeclara, 22 janvier 2017 à 17:38 | | Répondre
  • J'adore ces associations de saveurs et les crevettes , c'est une entrée rafraîchissante et tout à fait à mon goût! !!! bisous, bonne soirée du dimanche.

    Posté par elodiesucree, 22 janvier 2017 à 18:23 | | Répondre
  • Très chouette cette salade! bien vitaminée, j'adore!

    Posté par Not parisienne, 22 janvier 2017 à 19:10 | | Répondre
  • Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

    Posté par kekeli, 23 janvier 2017 à 06:02 | | Répondre
  • Waou, j'aime ta salade toute en couleurs et légèreté!!!
    Je me régalerais!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 23 janvier 2017 à 09:56 | | Répondre
  • oh que ça me donne là envie

    Posté par l'angevine, 23 janvier 2017 à 15:10 | | Répondre
  • c'est léger et très appétissant ..ça se mange sans faim

    Posté par agnes, 24 janvier 2017 à 18:18 | | Répondre
Nouveau commentaire