La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

17 novembre 2016

POÊLÉE DE POMMES DE TERRE & CAROTTES AU SAUCISSON A L'AIL [#LÉGUMES #CHARCUTERIE]

Voici une poêlée savoureuse et complète ! Pommes de terre et carottes mais aussi oignon, tomate cerise et olive sont accompagnés de saucisson à l'ail. Le tout est relevé d'algues et de velours de fleur d'hibiscus qui donne une touche sucrée très agréable.

Mes partenaires dans cette recette sont :
- Maison Bach pour son saucisson à l'ail
- Tropic Apéro pour ses olives au piment d'Espelette
- Joe & Avrel's pour son velours de fleur d'hibiscus
- Bord à Bord pour son mélange 3 saveurs

Pour 3 à 4 personnes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 oignon
- Un morceau de saucisson à l'ail de la Maison Bach
- Quelques olives au piment d'Espelette de Tropic Apéro
- Quelques tomates cerises
- Quelques pincées de mélange 3 saveurs de Bord à Bord
- Quelques C. à C. de velours de fleur d'hibiscus de Joe & Avrel's
- Sel/poivre
- 1 C. à S. d'huile

1° Epluchez carottes et pommes de terre. Coupez-les en morceaux.
2° Pelez l'oignon et émincez-le. Faites cuire les légumes dans une papillotte spéciale micro-ondes, pendant quelques minutes seulement. Réservez.
3° Coupez le saucisson à l'ail en rondelles.
4° Faites réchauffer les légumes dans une poêle chaude et huilée. Salez, poivrez. Ajoutez les algues (mélange 3 saveurs). Mélangez le tout.
5° Terminez en faisant réchauffer au dernier moment les tranches saucisson à l'ail avec les légumes.
6° Servez les légumes dans une assiette. Ajoutez les rondelles de saucisson à l'ail, les tomates cerises et les olives. Accompagnez de velours de fleur d'hibiscus.

poêlée pdt carotte saucison à l'ail_1

poêlée pdt carotte saucison à l'ail_2

Posté par papillonmyosotis à 12:00 - Cuisine In - Légumes - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires sur POÊLÉE DE POMMES DE TERRE & CAROTTES AU SAUCISSON A L'AIL [#LÉGUMES #CHARCUTERIE]

    Coloré et appétissant!
    Biz

    Posté par miamponpon, 17 novembre 2016 à 12:38 | | Répondre
  • oh là j'ai faim

    Posté par l'angevine, 17 novembre 2016 à 15:08 | | Répondre
  • Un très bon plat bien appétissant! !!

    Posté par elodiesucree, 17 novembre 2016 à 16:23 | | Répondre
  • Jolies couleurs !

    Posté par Chris, 17 novembre 2016 à 19:36 | | Répondre
  • C'est un plat qui met l'eau à la bouche !! j'aime le saucisson à l'ail, cuisiné en légumes poêlés miam! Bise, merci pour ce partage !

    Posté par elodiesucree, 17 novembre 2016 à 23:06 | | Répondre
  • Une bien jolie assiette!

    Posté par EmilieRD, 18 novembre 2016 à 15:25 | | Répondre
  • Du soleil dans nos assiettes, avec cette belle recette.
    Bon week-end

    Posté par vanni, 19 novembre 2016 à 07:39 | | Répondre
  • Je te souhaite un bon week-end. Bisous

    Posté par kekeli, 19 novembre 2016 à 08:24 | | Répondre
  • Je te souhaite un bon dimanche. Bises

    Posté par kekeli, 20 novembre 2016 à 04:53 | | Répondre
  • Très sympa cette recette, parfaite pour un petit pique-nique ^^

    Posté par Not parisienne, 20 novembre 2016 à 09:09 | | Répondre
  • Rhôoo la belle assiette bien complète!! Bin dimanche

    Posté par Nathalie, 20 novembre 2016 à 13:21 | | Répondre
  • Un plat bien appétissant, bises

    Posté par Carmencita, 20 novembre 2016 à 20:58 | | Répondre
  • une belle poêlée ! bonne soirée

    Posté par salima, 20 novembre 2016 à 23:00 | | Répondre
  • une poêlée qui ravirait ma fille "fan" de saucisson à l'ail!!!
    bonne semaine

    Posté par thithoad, 21 novembre 2016 à 11:39 | | Répondre
  • Voilà un plat qui ouvre l'appétit. C'est si joliment coloré.

    Posté par Natieak, 21 novembre 2016 à 14:05 | | Répondre
  • Superbe cette poêlée..Elle fait envie
    Bises et bonne soirée

    Posté par delphine, 21 novembre 2016 à 18:06 | | Répondre
  • Simple, efficace et goûteux. Cette petite poêlée a tout pour plaire.

    Posté par Gagaie, 24 novembre 2016 à 22:29 | | Répondre
  • royale !!! bisous

    Posté par patricia cuisine, 27 novembre 2016 à 12:39 | | Répondre
  • C'est une belle poêlée, d'autant plus que j'adore le saucisson à l'ail

    Bonne soirée
    A bientôt

    Posté par Gourmandine 47, 29 novembre 2016 à 20:40 | | Répondre
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