La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

04 mai 2016

MUFFINS AU SAUCISSON & SOUBRESSADE [#MUFFINS #SAVOIE #BRETAGNE #ESPAGNE]

Voici des muffins originaux et très bons mêlant la Savoie à l'Espagne en passant par la Bretagne : entre saucisson sec du Mont-Blanc et soubressade ibérique à tartiner, sans oublier la fameuse chips bretonne... Un mélange détonnant surmonté d'une chips ^^ C'est fou non ?

Mes partenaires pour ce muffin sont :
- Farin'Up pour ses graines de lin brun
- Marque Savoie pour son saucisson sec fumé pur porc 
- Bret's pour ses chips au Comté

Pour 6 muffins

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
- 1 oeuf
- 100 grammes de farine
- 1 C. à C. de levure chimique
- 15 cl de lait
- 25 grammes de beurre
- 6 C. à C. de soubressade à tartiner
- 6 chips au Comté Bret's
- Des graines de lin brun Farin'Up
- 6 tranches de saucisson sec fumé pur porc Marque Savoie
- 3 cornichons
- 70 grammes de fromage râpé

1° Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le beurre fondu, la farine et la levure. Délayez avec le lait. 
2° Ajoutez les graines de lin et le fromage râpé. Mélangez de nouveau.
3° Découpez des tranches de saucisson et coupez chaque tranche en petits morceaux. Coupez les cornichons en rondelles.
4° Déposez un peu de pâte dans des moules à muffins. Insérez dans la pâte de chacun des muffins, une C. à C. de soubressade, les morceaux de saucisson et de cornichons. 
5° Recouvrez d'un peu de pâte. Enfoncez une chips.
6° Faites cuire dans un four chaud pendant 20 minutes environ (180°C).

Muffins au saucisson et soubressade_1

Muffins au saucisson et soubressade_2

Muffins au saucisson et soubressade_3

Posté par papillonmyosotis à 13:00 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [23] - Permalien [#]

Commentaires sur MUFFINS AU SAUCISSON & SOUBRESSADE [#MUFFINS #SAVOIE #BRETAGNE #ESPAGNE]

    De magnifiques muffins, qui nous font voyager...avec les différentes saveurs.
    Bonne journée.

    Posté par vanni, 04 mai 2016 à 13:45 | | Répondre
  • Un joli voyage que tu nous proposes là!

    Posté par Michèle, 04 mai 2016 à 16:39 | | Répondre
  • oh qu'ils me plaisent tes muffins ! pour un apéritif en version mini, ils sont parfaits bisous et bonne soirée !

    Posté par Pounchki, 04 mai 2016 à 16:50 | | Répondre
  • j'aime beaucoup les muffins, même douces et aussi salés, les tiensils me paraissent délicieux
    bel aprés midi
    Rosa

    Posté par rosaculinaire, 04 mai 2016 à 17:31 | | Répondre
  • et un joli voyage culinaire en ta compagnie, j adore

    Posté par la nonna, 04 mai 2016 à 18:45 | | Répondre
  • Trop jolis !

    Posté par Chris, 04 mai 2016 à 20:05 | | Répondre
  • Quelle bonne idée ! Ca doit être très bon ! Bisous

    Posté par lilou 25, 04 mai 2016 à 20:22 | | Répondre
  • wa !!! extra bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 04 mai 2016 à 23:04 | | Répondre
  • de quoi se régaler avec ces jolis muffins !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Posté par kekeli, 05 mai 2016 à 06:19 | | Répondre
  • Comme ils sont gourmand !!
    Bises et belle journée.

    Posté par Mely_Llewelyn, 05 mai 2016 à 08:30 | | Répondre
  • Ils ont l'air drolement bon ces muffins ! les photos de l'intérieur mettent l'eau à la bouche !!
    Bises et belle journée.

    Posté par Mely_Llewelyn, 05 mai 2016 à 08:51 | | Répondre
  • Tu fais voyager vos papilles avec de tels muffins salés. J'en dévorerais bien un ou deux pour l'apéro de ce midi !

    Posté par Geek Balsamique, 05 mai 2016 à 11:22 | | Répondre
  • Rhôooo la la !! Ils sont superbes ces beaux muffins et très bien garnis. Je pense que tu as dû te régaler avec!! Bizzz

    Posté par Nathalie, 05 mai 2016 à 13:51 | | Répondre
  • ils sont bien tentant j'aime bien
    bonne soirée

    Posté par fimère, 05 mai 2016 à 21:57 | | Répondre
  • ils sont supers appétissant tes muffins et bien dodus miam, bises

    Posté par Carmencita, 06 mai 2016 à 01:13 | | Répondre
  • Ils sont parfaitement bien garnis et sont bien tentants !!!!
    bonne journée !

    Posté par gg ab, 06 mai 2016 à 06:57 | | Répondre
  • La photo de coupe est très très appétissante !

    Posté par Marlyzen, 06 mai 2016 à 09:25 | | Répondre
  • C'est super originale cette recette bravo à toi pour ta créativité
    Belle journée

    Posté par delphine, 06 mai 2016 à 09:58 | | Répondre
  • Rho, je me serai régalé avec tes muffins salés !!!

    Posté par virginie moreau, 06 mai 2016 à 16:14 | | Répondre
  • Un mélange soubressade/saucisson qui semble parfait. Je garde sous le coude

    Posté par omothermix.com, 06 mai 2016 à 23:01 | | Répondre
  • C'est que tu me fais bien envie avec ces muffins salés!

    Posté par Natieak, 09 mai 2016 à 09:13 | | Répondre
  • Mmmm !! tes muffins salés me font de l'oeil ) Ce doit être un régal !

    Bonne soirée
    A bientôt

    Posté par Gourmandine 47, 22 mai 2016 à 22:14 | | Répondre
  • Ils sont bien garnis ces muffins

    Posté par jess, 02 juin 2016 à 20:04 | | Répondre
Nouveau commentaire