La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

14 janvier 2014

GAUFRES A LA VANILLE & A LA BANANE

Voici une idée de gaufres légères et délicatement parfumées à la vanille et à la banane. A déguster aussitôt sorties du gaufrier, elles n'en seront que meilleures.
Avec cette recette, je participe à un concours de recettes de cuisine Soy valorisant les boissons au soja BioSoy (soja local biologique non OGM en provenance du Sud-Ouest de la France).

Mes partenaires pour cette recette :
- Rue du Commerce pour son appareil à croc et gaufres
- Soy pour sa boisson au soja Biosoy à la vanille
- Lechampion pour son arôme naturel de vanille 15% vol.
- Farin'Up pour sa farine fluide sans grumeaux pour pâtisserie et cuisine & ses graines de lin brun

Pour 8/10 gaufres

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :
- 25 cl de boisson au soja Biosoy à la vanille Soy
- 1/2 banane bien mûre
- 30 grammes de beurre
- 3 oeufs
- 75 grammes de farine fluide sans grumeaux pour pâtisserie et cuisine Farin'Up
- Une belle poignée de graines de lin brun Farin'Up
- Une pincée de sel
- 1 C. à S. de sucre en poudre Stévia
- 1 C. à S. d'arôme naturel de vanille 15% vol. Lechampion

1° Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
2° Ajoutez les oeufs battus.
3° Ajoutez ensuite la boisson au soja vanille.
4° Faites fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez-le à la préparation ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez au fouet.
5° Ajoutez les graines de lin et l'arôme de vanille. Dans une assiette, écrasez la moitié d'une banane à l'aide d'une fourchette et ajoutez à la pâte. Mélangez de nouveau.
6° Faites chauffer les plaques de votre gaufrier et faites cuire 5 minutes chaque gaufre.

Sans titre-2

Sans titre-1

Sans titre-1Je vous parlais au début de ce post du concours de recettes de cuisine organisé par Soy auquel je participe avec cette recette (concours qui a pris fin le 10 janvier 2014).
Je vais à présent vous montrer à quoi ressemble la boisson au soja Biosoy. J'ai choisi la version à la vanille me permettant de créer cette recette de gaufres.

 


Arrêtons-nous un instant sur les dotations de ce concours gourmand :

  • Tous les participants recevront un grille-pain Céréalpes accompagné des échantillons de produits des marques Céréalpes, Soy, Valpibio, Valpiform.
  • Les 5 recettes élues « gagnantes » recevront en plus un panier gourmand d’une valeur de 75 euros.
  • Enfin, la meilleure recette recevra en plus un weekend végétarien en chambre d’hôte pour 2 personnes en France d’une valeur de 750 euros.

Le weekend végétarien est organisé par Ambika Yoga et propose de prendre soin de soi et de son corps. Sont notamment au programme de ce weekend detox : yoga, bilan nutritionnel personnalisé, atelier cuisine, massages bien-être… 2 jours pour décrocher et se faire plaisir…

Qui va le remporter ?

Viiiite les résultats !

Posté par papillonmyosotis à 15:55 - Cuisine In - Desserts - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires sur GAUFRES A LA VANILLE & A LA BANANE

    Moi qui adore la banane, ces gaufres sont pour moi !

    Posté par LadyMilonguera, 14 janvier 2014 à 16:33 | | Répondre
  • voila une gauffre bien gourmande bravo a toi

    Posté par axoulle, 14 janvier 2014 à 20:12 | | Répondre
  • Rho, çà m'a l'air trop bon et çà doit être bien parfumé !!!!!

    Posté par virginie moreau, 15 janvier 2014 à 08:15 | | Répondre
  • Des gaufres bien parfumées!

    Posté par Prici, 15 janvier 2014 à 09:43 | | Répondre
  • Elles ont l'air bonnes ces petites gaufres !

    Posté par lolo, 15 janvier 2014 à 11:39 | | Répondre
  • Belle version de gaudre ! J'ai btenté une fois avec du lait de noisette et bizarrement ça a été la cata tout a accroché j'ai refais de la pâte de suite après avec du lait normal et là ça a marché bizarre lol

    Posté par vanish13, 15 janvier 2014 à 13:48 | | Répondre
  • Quelle bonne idée d'avoir parfumé tes gaufres ainsi!! Miam! Bonne journée!

    Posté par BDG, 16 janvier 2014 à 10:12 | | Répondre
  • Les gaufres maison, j'adore !
    Je te souhaite une très belle journée en ce jeudi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 16 janvier 2014 à 12:35 | | Répondre
  • Il y a rien de mieux que les gauffres maison un délice!!!

    Posté par natieak, 16 janvier 2014 à 15:06 | | Répondre
  • Elles ont l'air extra, quelle belle alliance de saveurs !
    Passe un bon vendredi, bises.

    Posté par Mely, 17 janvier 2014 à 09:51 | | Répondre
  • Très chouette tes jolies gaufres ! bise

    Posté par choupette82, 17 janvier 2014 à 09:55 | | Répondre
  • j'adoooore ts gauffres il faut que je m'achete un gauffrier a chaque annee je reporte
    grosse bise

    Posté par samar, 17 janvier 2014 à 19:03 | | Répondre
  • qu'elles doivent être délicieuses avec ces saveurs bises et bon après-midi !

    Posté par Pounchki, 21 janvier 2014 à 14:56 | | Répondre
  • Hummm... de véritables merveilles ces gauffres!

    Posté par fAbio, 23 janvier 2014 à 16:35 | | Répondre
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