La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

19 janvier 2013

VELOUTE DE COURGETTES AU FROMAGE FONDU

Avec mon ami mixeur, je mixe, je mixe, je mixe et j'ai envie de découvrir de nouvelles recettes. Voici un très bon velouté de courgettes à la coriandre et au fromage fondu. Parfait pour se réchauffer le soir venu...

Mon partenaire est Feeling Cooking avec ses verrines fauteuil pour servir ce velouté. 

Pour 2/3 personnes

Préparation :15 minutes
Cuisson : 15 minutes  

Ingrédients :
- 3 courgettes
- 1 bouquet de coriandre
- 1 cube de bouillon
- 2 portions de fromage fondu

1° Lavez, épluchez et coupez en rondelles les courgettes. Lavez et essorez la coriandre.
2° Dans une casserole, faites chauffer un peu d'eau avec le cube de bouillon. Versez vos courgettes et la coriandre. Laissez cuire 15 minutes.
3° Ajoutez le fromage et à l'issue de la cuisson des courgettes, mixez votre velouté. Servez bien chaud.  

Image1

Image2 

Image3 

Posté par papillonmyosotis à 08:02 - Cuisine In - Légumes - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires sur VELOUTE DE COURGETTES AU FROMAGE FONDU

  • Sympa ce velouté...

    Posté par LadyMilonguera, 19 janvier 2013 à 11:07 | | Répondre
  • Ca m'a l'air délicieux !

    Posté par Isa-Marie, 19 janvier 2013 à 13:21 | | Répondre
  • Simple mais efficace, en plus par ce temps c'est idéal !

    Posté par Joelle, 19 janvier 2013 à 17:19 | | Répondre
  • hummm ce velouté serait la bienvenue a ma table ce soir!! bonne soirée! marianne

    Posté par la cuillère aux, 19 janvier 2013 à 17:28 | | Répondre
  • Mmm très appétissant ce velouté

    Posté par Sandrine, 19 janvier 2013 à 18:04 | | Répondre
  • Elles sont classe ces verrines

    Posté par Aurélie EnviesDé, 19 janvier 2013 à 18:35 | | Répondre
  • Il fait froid ton velouté est le bienvenu.

    Posté par kougelhopf, 19 janvier 2013 à 22:21 | | Répondre
  • Très jolie présentation pour ce délicieux velouté bienvenu avec ce froid !! Bises

    Posté par Nathalie, 20 janvier 2013 à 08:44 | | Répondre
  • Pour en avoir déja fait je recommande ce velouté à tous le monde. Bravo pour la présentation en verrines

    Posté par jess, 20 janvier 2013 à 13:21 | | Répondre
  • Un délicieux velouté!!

    Bises!

    Posté par Cécile, 20 janvier 2013 à 19:19 | | Répondre
  • Joliment présenté, c'est vraiment un délice, je fait souvent cette soupe et les enfants ne diront jamais non !!

    Bonne nuit
    Sarah

    Posté par Sarah, 20 janvier 2013 à 23:23 | | Répondre
  • Ce velouté me semble fabuleux Bon début de semaine!!xxx

    Posté par Lexibule, 21 janvier 2013 à 18:11 | | Répondre
  • Trop mignon les fauteuils, de quoi accueillir ce joli velouté.

    Posté par boljo, 22 janvier 2013 à 02:23 | | Répondre
  • attention à ne pas trop remplir, ça risque de déborder

    Posté par Océane, 22 janvier 2013 à 11:50 | | Répondre
  • Parfait avec le temps qu'il fait

    Posté par Christelle, 22 janvier 2013 à 14:31 | | Répondre
  • joli velouté ! bisous

    Posté par lolo, 25 janvier 2013 à 20:14 | | Répondre
  • J'adore le mélange courgettes-fromage!
    Et merci pour ta visite
    Biz

    Posté par Aude, 12 février 2013 à 20:38 | | Répondre
  • c'est devenue un classique chez moi , une de nos préférée . tes coupelles sont très originales et très jolies

    Posté par corinne, 25 mars 2013 à 15:08 | | Répondre
Nouveau commentaire