La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !

25 mai 2012

SALADE AVOCAT ÉPINARD LARDONS

Voici une belle salade colorée et toute en saveurs pour réussir votre pique-nique, votre repas du dimanche soir ou bien encore votre pause déjeuner. 

Pour 2 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes 

Ingrédients :
- 1 avocat
- 150 grammes de pousses d'épinard
- 100 grammes de lardons
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 C. à S. d'huile d'olive

1° Lavez l'avocat, la tomate et les pousses d'épinard. Essorez les pousses d'épinard. Coupez la tomate en rondelles. Coupez l'avocat en 2 et prélevez des morceaux. 
2° Epluchez l'oignon et émincez-le. Dans une poêle chaude, faites revenir lardon et oignon pendant 15 minutes. Laissez refroidir.  
3° Dans un saladier, mélangez épinard, les morceaux de tomate, d'avocat, les lardons et l'oignon. Assaisonnez selon vos envies et dégustez bien frais !

Image1 

Posté par papillonmyosotis à 08:10 - Cuisine In - Entrées - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires sur SALADE AVOCAT ÉPINARD LARDONS

    Cette salade est parfaite pour cet été avec le soleil qui fait aujourd'hui en plus ça me donne envie ! bises

    Posté par choupette82, 25 mai 2012 à 10:02 | | Répondre
  • Une salade comme je les aime!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 25 mai 2012 à 20:46 | | Répondre
  • Une bonne salade bien savoureuse

    Posté par Sandrine, 26 mai 2012 à 11:25 | | Répondre
  • C'est parfait avec les chaudes températures qu'on a depuis 2 jours, je prends volontiers

    Posté par Christelle, 26 mai 2012 à 23:10 | | Répondre
  • Le beau temps donne des envies de pique nique et de salades, celle-ci est parfaite pour répondre aux deux.
    Ta participation est enregistrée, je te ferais part du résultat du tirage. Merci à toi.

    Posté par boljo, 27 mai 2012 à 18:37 | | Répondre
  • une jolie salade fraicheur ! belle soirée
    Lou

    Posté par lou, 27 mai 2012 à 20:52 | | Répondre
  • ah les beaux jours arrivent et cette salade tombe à pic!

    Posté par sandra, 29 mai 2012 à 09:23 | | Répondre
  • hummmm une salade bien rafraichissante....
    bizzzz

    Posté par Yolande, 29 mai 2012 à 21:04 | | Répondre
  • Je fais un petit tour sur les blogs que j'aime pour souhaiter une bonne nuit !

    A demain pour une nouvelle recette sur mon blog

    bisoussssss

    Posté par choupette88, 31 mai 2012 à 22:04 | | Répondre
  • une salade généreuse et gourmande! Bon weekend, bises
    Lou

    Posté par lou, 01 juin 2012 à 17:17 | | Répondre
  • ça donne envie même par ce froid!

    Posté par cecily, 05 juin 2012 à 22:55 | | Répondre
  • J'aime beaucoup les salades avec de l'avocat!!

    Posté par boubou, 09 juin 2012 à 08:07 | | Répondre
Nouveau commentaire