22 avril 2008
QUICHE AUX OIGNONS ET LARDONS
Une belle et bonne tarte à déguster accompagnée d'une salade verte... avis aux amateurs !
C'est fou ce que l'on peut faire avec une pâte feuilletée ou brisée non ???? Moi j'adore concocter tartes et quiches... je crois que ça commence à se voir sur mon blog ;-)
Après la quiche courgette et chèvre, puis la quiche parmentière au gouda, je suis ravie de vous présenter ma nouvelle amie, la quiche aux oignons et lardons !
Vite à vos fourneaux avant l'été... après il sera trop tard :-)
Recette pour 4 gourmands.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 60 minutes (10 + 10 + 40 minutes)
Ingrédients :
- Une pâte brisée
- 150 grammes de lardons
- 2 oignons
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
1° Epluchez et émincez les oignons. Les faire revenir dans une poêle pendant environ 10 minutes
2° Ajoutez les lardons et faire revenir avec les oignons.
3° Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème fraîche.
4° Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte. Mettez les lardons et les oignons. Ajoutez par dessus le mélange oeufs/crème fraîche.
5° Enfournez dans un four préchauffé à 200° et laissez cuire environ 40 minutes. 
Commentaires
Ta quiche est très apétissante. Et comme toi j'aime bien personnaliser, tester différents aliments dans une quiche.
bien appétissante cette tarte ! à tester un de ces jours !
à bientôt
bonsoir
j'adore , j'adore , j'adore ,j'adore !!!!
je voudrais savoir si tu veux bien participer aux jeu des 10 associations
karen
Avec une salade, j'adopte ta quiche pour mon repas de demain midi ! huummm ! Bises.
Hmm oignons et lardons quel délice!!Tres bonne recette!!
Ca pourrait presque etre une tarte flambee comme chez moi dis donc! Je vois que nous aimons beaucoup les quiches toutes les deux!
elle donne bien envie cette tarte! biises micky
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