23 octobre 2007
CRUMBLE AUX POMMES
Un crumble aux pommes pour des goûters gourmands en cette saison automnale ! A consommer sans modération !
Pour 4 personnes,
Ingrédients :
- 5 ou 6 pommes
- 10 biscuits Speculoos
- 140 grammes de farine
- 50 à 70 grammes de sucre
- 70 grammes de beurre (la margarine est recommandée).
1° Lavez, coupez et placez les pommes dans un plat à gratin. (photo 1).
2° Emiettez grossièrement les biscuits Speculoos dans un saladier. (photo 2).
3° Ajoutez le sucre, le beurre ramolli et la farine.
4° Mélangez du bout des doigts cette préparation pour obtenir une pâte à la consistance sableuse.
5° Parsemez ce mélange sur les fruits (photo 5).
6° Enfournez et faites cuire 35 minutes au four. (200°).
Conseil : Vous pouvez utiliser des pommes mais également toutes sortes de fruits pour varier et ainsi faire un mélange de vitamines : pêches, raisins, prunes Reine Claude, bananes ou poires… (photos 7 et 7bis).
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